Commis de Cuisine (m/w) AN Fine Dining

AN Fine Dining ist ein neues Restaurant, welches die Küche von Oscar de Matos (Gault Millau Aufsteiger des Jahres 2022 / ehemals 16 Gault Millau / 1 Michelin) zelebriert.

Das vollständig renovierte Lokal auf 2 Stockwerken (AN Casual im Erdgeschoss und AN Fine Dining im 1. Stock) im Herzen von Zürich ist ein neuer Treffpunkt für spannende Kulinarik, Top Weinsortiment und urbanes Design - höchste Qualität in allen Bereichen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Direkte Unterstützung von Oscar de Matos in allen Bereichen des Fine Dining
• Einen Tag pro Woche Mithilfe im AN Casual - Einsatz auf allen Posten der kalten und warmen Küche

• Sehr freundliches, hilfsbereites, gepflegtes Auftreten
• Selbstständiges, sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Teamgeist und die Fähigkeit bei laufendem Betrieb, effizient zu arbeiten
• Eihaltung der Sicherheit- sowie Hygienevorschriften laut (HACCP)
• Kostenbewusster und schonender Umgang mit Lebensmittel

• Motivierendes und modernes Arbeitsumfeld mit attraktiver Entlöhnung
• Zum Teil arbeiten ohne Zimmerstunde möglich
• Regelmässige Arbeitszeiten von Montag bis Samstag (2 Tage frei)
• Vollständig renovierte Infrastruktur
• Arbeitsplatz im Herzen von Zürich

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