Küchenchef (m/w/d)

Seit 120 Jahren ist das Café Prückel ein beliebter Treffpunkt für Freunde, Bekannte und Geschäftspartner an der Ringstraße. Hier erleben unsere Gäste die einzigartige Wiener Kaffeehauskultur, die 2011 ins UNESCO Kulturerbe aufgenommen wurde. In traditionsreicher Atmosphäre finden Besucher und Besucherinnen alles, was das Wiener Kaffeehaus weltberühmt gemacht hat: Kaffeespezialitäten, hausgemachte Mehlspeisen, gepflegte erstklassige Wiener Küche sowie die wichtigsten Zeitungen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eigenständige Führung des Küchenteams
• Einhaltung der Qualitäts- & Hygienestandards
• Verantwortung und Organisation über den reibungslosen Ablauf in der Küche
• Menüplanung & Entwicklung der Speisekarte
• Warenannahme & Kontrolle
• Ökonomischer Wareneinsatz

• Leidenschaft für die österreichische Küche
• Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
• Positives Auftreten & Teamfähigkeit
• Sicherstellung einer strukturierten & sauberen Arbeitsweise
• Langjährige Berufserfahrung oder einschlägige Ausbildung in der Gastronomie

• Ein verlässlicher Arbeitgeber mit einer langen Tradition
• Täglich frische Mahlzeiten und kostenlos bereitgestellter Kaffee und Getränke
• Engagiertes, motiviertes Team
• Offene Kommunikation und Freiraum für Kreativität und Innovation
• Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 4.500, mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

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