STV. Teamleiter:in Service (m/w/d) 100%

Stv. Teamleiter:in Service: Du willst mehr als nur eine Arbeitsstelle? dann bist du bei uns genau richtig. In einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in der Wertschätzung sehr hoch gewichtet wird, findest du bei uns im IGNIS Grill & Wine die Chance, deine Leidenschaft fürs Gastgewerbe auszuleben. Unser Restaurant hat 80 innen Sitzplätze und 50 Aussensitzplätze sowie einen Seminarraum für 10 Personen. Das dazugehörige Hotel Centurion hat 66 Zimmer.

Wir freuen uns auf deine vollständige Online-Bewerbung und darauf, dich kennen zu lernen.

100 % per Mai oder nach Vereinbarung

Wir sind ein,

• trendiges Grillrestaurant mit 80 Sitzplätzen und einer grossen Weinauswahl
• modernes Stadthotel mit 66 Zimmern (davon 30 Appartements)
• Hotel mit einer grosszügigen Lobby, Bar und einem Seminarraum für 10 Personen
• Restaurant mit einer gemütlichen Terrasse im Sommer und liegen direkt neben dem Bahnhof
• Team bestehend aus Total 25 Personen

Anstellungsart: Vollzeit

Das bieten wir

• 2 Gehminuten vom Bahnhof Brugg entfernt
• Freitag-, Samstagmittag und Sonntag ist der Betrieb geschlossen
• Mindestens 1 ganzes Wochenende pro Monat frei
• 6 Wochen Ferien (inkl. Feiertage) an allen Feiertagen ist das Restaurant geschlossen
• In den Sommerferien hat das Restaurant 3 Wochen am Mittag geschlossen
• Weihnachten/Neujahr haben wir Betriebsferien
• Frühdienst, Zimmerstunddienst für Chillmomente, Spätdienst und Mitteldienste
• Cooles, innovatives und noch junges Restaurantkonzept in einem erst 3-jährigen Betrieb
• Ein verrücktes Team mit Familienanschluss und tollen Stammgästen
• vorwiegend a la carte-Service (kleinere Bankette 20-30 Personen)
• Chefin, die an der Front mitarbeitet und daher Optimierungen mit dem Team zusammen anschaut

Das bewegst du

• Hoher Qualitätsstandard in allen Bereichen
• Du unterstützt den Chef de Service bei der Einhaltung der Personal- und Warenkosten, der Dienstplan Planung, des Bestellwesens sowie der Inventur
• Du trägst dazu bei die Geschäftsziele in den Bereichen Qualität, Kreativität, Auslastung, Wirtschaftlichkeit und Hygiene zusammen mit dem Chef de Service und dem Team zu erreichen

Das sind deine skills

• Kreative Fachkompetenz
• Deutschsprachig, englisch von Vorteil
• Führen eines Teams bei Abwesenheit des Chef de Service bestehend aus 4 Personen (auch in Teilzeit) bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Ein betriebswirtschaftliches Denken und Handeln und gute PC-Kenntnisse gehören zu deinen Stärken
• Du hast ausserdem eine saubere und selbständige Arbeitsweise sowie eine gute Umgangsform
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Dienstleistungsbewusstsein
• Personalplanung mithilfe von MIRUS
• Du hast Interesse daran Lernende auszubilden
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Hohe Sozialkompetenz und Einfühlungsvermögen
• Du zeigst Ehrgeiz und Motivation an der Arbeit
• Führungsskills: Du hast eine abgeschlossene Lehre als Restaurantfachfrau EFZ und 1-2 Jahre Berufserfahrung gesammelt

Benefits

• 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der AargauHotels Gruppe.
• Unbezahlte Ferien sind möglich zu nehmen, für eine Auszeit
• Arbeitskleidung stellen wir zur Verfügung
• Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können.
• Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung
• Interne Weiterbildungen und gute Aufstiegsmöglichkeiten

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